El menú de cada día muchas veces suscita incógnitas y requiere practicidad, ante la complejidad de la rutina diaria. Así, lo que en verano se resuelve con una ensalada, con las bajas temperaturas puede demandar un poco más de ingenio. No obstante, “comer rico, sano y calentito sí es posible”, ...
Hoy 13 de septiembre se celebra en todo el mundo el día del chocolate y qué mejor que festejarlo cocinando algo rico. Te compartimos 2 recetas clave y conversamos del porque se celebra el día del chocolate.
Todos hacemos lo posible por tener el pelo perfecto y sabemos que no es fácil. Las mascarillas son esenciales si buscamos suavizar, hidratar y nutrir el pelo, mas aún si buscamos reparar el daño causado por el uso de la secadora, la plancha o incluso por tinturas y decoloraciones. Te ...
La kombucha es una bebida fermentada que se elabora a base de té. En la antigüedad era conocida como ‘elixir de la vida’ o ‘elixir de la juventud’, debido a los beneficios nutricionales que contiene. Es antioxidante y energizante gracias a los compuestos naturales del té.
HELADO DE BANANA CON TOPPINGS Cortá las bananas al medio, coloca un palito al centro, bañalas en yogurth y decoralas como más te guste! También podes cortarlos más chiquitos y bañarlos en chocolate!! SANDWICH DE HELADO CON CHIPS DE CHOCOLATE Mezcla el helado con chips de chocolate, congela denuevo, rellena ...
INGREDIENTES: Harina 0000 (todo uso) 270 gr. Huevos 2 u. Azúcar rubia 230 gr. Azúcar blanca 90 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Manteca 160 gr. Sal 1 pizca Chips de chocolate 200 gr. Dulce de leche repostero c/n. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca blanda juntos con el ...
Si te interesa experimentar sabores extranjeros sin moverte de Córdoba, existen opciones a la altura de lo que buscás. Para los platos mediterráneos, la cadena Pan Tomate es la opción indicada, ya que su chef principal, Isma Bonet, trajo las recetas desde la mismísima Cataluña. Pan Tomate El pan tomate ...
Dante Enriquez y Darío Brugnoni son parte indiscutida del libro contemporáneo de la gastronomía cordobesa. Ellos, ahora socios, buscaron sus caminos por sendas diferentes hasta encontrarse en una receta tan clásica como popular. Son simples, alegres, emprendedores y familieros. La vida para ellos sucede en el plano de lo real ...
INGREDIENTES: Coco 150 gr. Azúcar 200 gr. Harina 0000 200 gr. Manteca 200 gr. Avena tradicional 30 gr. Para el relleno: Dulce de leche 250 gr. Bananas 3 u. Para el ligue: Huevos 2 u. Leche 100 cc. PREPARACIÓN: Hacer un arenado con el azúcar, la manteca fría cortada en ...
ALFAJOR CON HELADO INGREDIENTES 2 CLARAS 180 G DE AZUCAR 190 G DE YOGURT NATURAL 10 GALLETAS DULCES (LAS QUE ELIJAS) ½ TAZA DE DULCE DE LECHE (OPCIONAL) ½ TAZA DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS (OPCIONAL) PREPARACIÓN Batir las claras a nieve y agregar el azúcar de a cucharadas hasta ...
INGREDIENTES (Para 20-25 crackers) - 1 vaso de agua - ½ vaso de semillas de lino - ½ vaso de pipas de girasol naturales sin sal - 2 cucharadas soperas de pipas de calabaza naturales sin sal - 2 cucharadas soperas de sésamo sin tostar - 1 cucharadita de oregano ...
La cordobesa Pipi Yalour se convirtió en una referente bartender, haciendo de la gastronomía un proyecto de vida. Además, tradujo su pasión de copas a tinta indeleble con el libro Detrás de Barra, una original obra con lineamientos básicos para preparar cócteles de autor. Por Sol Aguirre/ tw: sol_aguirre Marina ´Pipi´ Yalour, ...
INGREDIENTES 2 berenjenas 500 gr tomates 3 cdas hierbas frescas picadas 350 gr queso Por salut light aceite de oliva 1 cebolla mediana cortada en tajadas sal marina 1 cda vinagre balsámico PREPARACIÓN Limpiar las berenjenas. Cortar los extremos y partirlas por la mitad. Luego, hacer rodajas no muy finas. Pintar con aceite de oliva ...
INGREDIENTES 1 cebolla grande, pelada y cortada en cubitos 6 champiñones blancos, en rodajas finas 1/2 calabaza en cubos 500 grs de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal marina 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 1/2 taza de caldo light 1 taza de quínoa 1/4 taza de perejil, ...
¡Ideales para picadas! Es súper sencillo de preparar, saludable y nos sacan de cualquier apuro. Además de llevar pocos ingredientes, resultan perfectos para acompañarlo con pan, tostaditas, o bastones de verdura cruda, ¡no fallan! Ingredientes: - 3 remolachas medianas - 4 cucharadas soperas de queso crema - Jugo de limón ...
VEGAN MUFFINS Muffins con chispas de chocolate: (hace 6 muffins) INGREDIENTES: 1 taza de harina de espelta 1/4 taza de azúcar de caña en bruto 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1/2 taza de leche a base de alguna planta ...
Un bagel casero integral con palta pisada, mucho limón y un topping de mix de frutos secos INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS) 20gr de levadura 1 cucharada de azúcar 3 tazas de leche 300 gr de harina 0000 200 gr de harina integral 50 gr de manteca MASA DEL PAN Mezcla ...
Receta especial para días de calor. Es deliciosa tanto para el almuerzo como para la cena. Te compartimos los pasos a seguir. Ingredientes: -2 hojas de albahaca. -1 melón. -150 grs de jamón cocido -200 grs de lechuga manteca. -4 cucharadas de aceite de oliva ...
