*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) ¿A vos también te pasa de ir al super con muchas ideas y cuando estás ahí hay tantas opciones de marcas que ya no te acordas ni qué querías? La idea es enseñarte a hacer más práctica esta instancia, ya que ...
En su biografía de Instagram describe su tarea. “Te ayudo a mejorar tu relación con la comida”, sostiene. Se trata de Agustina Murcho, Nutricionista Especialista en Trastornos Alimentarios. Es de Buenos Aires y llegó a su profesión tras su vínculo problemático con la comida, el cual, comenzó en la infancia ...
*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) A veces puede sucedernos que aún habiendo comido un plato super completo en nutrientes y de buena cantidad, seguimos sintiendo hambre. Pero ¿Te pusiste a pensar alguna vez si esa sensación si se trata de hambre real o hambre emocional? Para entender ...
Cada 2 de junio, se busca visibilizar la importancia de la prevención y detección precoz de los trastornos alimentarios, que pueden ser anorexia y bulimia –entre los más conocidos- como también el atracón o la vigorexia. Respecto a este último, Agustina Murcho, profesional que padeció trastornos alimentarios y hoy se ...
*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) VITAMINA C - De todos los antioxidantes, este es de los más importantes. No obstante, es muy sensible, con lo cual se “pierde” fácilmente si lo exponemos a la luz, agua, oxígeno, calor mayor a 85 °C, o por fricción (ejemplo son ...
*Especial, por Lic. Agustina Murcho, referente en Nutrición y Trastornos Alimentarios Las dietas son los tipos de alimentación donde se restringen calorías, placer y nutrientes. Suelen prometer “magia”, cierta cantidad de kilos bajados en cierto tiempo, prometen no recuperarlos y no pasar hambre. Pero principalmente las dietas no sirven porque: ...
*Especial, por Virginia Baghini (Lic en Nutricion. MP 4146) ¿Qué quiere decir ayuno intermitente? Hablamos de esto cuando nos referimos al hecho de abstenerse de ingerir alimentos o cierto tipo de bebidas de forma voluntaria, por un determinado tiempo, por ejemplo 8, 12, 16 horas o más. En tanto, un ...
Especial, por Valentina Gilardi* Para dejar atrás la frustración que muchas veces implica ver el número de la balanza, es importante entender que solo se trata de eso, un número, que no brinda mucha información útil. Es que, cuando ponemos el foco ahí, puede generar culpa, enojo, bronca, obsesión, porque ...
Especial, por Valentina Gilardi* Los carbohidratos son uno de los macronutrientes que necesitamos para vivir, ya que el cerebro sin ellos no funciona. Por tanto, es lo primero a lo que recurre el organismo para utilizar como energía. En este sentido, siempre digo que es el mejor “combustible” para funcionar ...
Con la aproximación del calor, nuevamente adquieren fuerza los prejuicios y las inseguridades en torno al cuerpo. En este marco, el espejo y la balanza son tomados, socialmente, como herramientas determinantes. Sin embargo, hay ciertas variables que estos elementos no consideran y que son fundamentales a la hora de elegir ...
Tras la reglamentación en marzo, las góndolas comenzarán a exhibir productos con los sellos negros de advertencia. A partir del sábado 20 de agosto, los alimentos y bebidas con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías de los supermercados deberán figurar con las etiquetas frontales que adviertan su baja calidad nutricional. ...
La extensión del fin de semana puede devenir en un mayor consumo de embutidos, gaseosas, bebidas alcohólicas, postres y otros alimentos no recomendados para su ingesta habitual, por sus características nutricionales. A su vez, se abandonan los vegetales, las frutas e inclusive la actividad física. Así, al finalizar ...
En noviembre del 2021, se promulgó en Argentina la Ley de Etiquetado Frontal. La misma se reglamentó en marzo del 2022 y, desde entonces, se estableció un plazo de seis meses para que las grandes empresas comenzaran a exhibir octógonos negros que adviertan altos contenidos caloricos y bajos valores nutricionales. ...
Como en cualquier aspecto de la vida, la organización es fundamental también en la alimentación. Así, se convierte en una de las claves para lograr la adopción de hábitos saludables, sostenibles en el tiempo. Valentina Gilardi, Lic. en Nutrición, explica cómo hacerlo y advierte la importancia de comenzar “de a ...
El 2 de junio se conmemora el Día Internacional de Acción por los Trastornos Alimentarios. Argentina, es el segundo país, a nivel mundial, con mayor cantidad de casos de bulimia y anorexia.
Llegó abril y todo vuelve a la normalidad. Muchos volvieron a ocuparse de su alimentación. Inmersos en una tendencia global, trataremos que hablar de un hábito consciente, que nos haga volver a lo natural, al saber qué comemos y cómo prepararlo nosotros mismos. Como ya sabemos, los alimentos son imprescindibles ...
Laura Soldano Editorial Emporio La riocuartense Laura Soldano creó hace varios años un método de entrenamiento llamado FITT y por eso decidió escribir una guía y recetario. Su búsqueda tuvo que ver con una fórmula de alimentación y entrenamiento, que permite encontrar el equilibrio entre cuerpo sano y esbelto, y ...
