INGREDIENTES Duraznos pelados 5 u. Jugó de 1 limón Azúcar 65 gr. Canela 1 cdta. Para la cubierta: Harina 0000 100 gr. Azúcar 45 gr. Polvo para hornear 1 cdta. Manteca fría 30 gr. Leche 80 ml. PREPARACIÓN Encender el horno a 180 grados (moderado). Enmantecar un molde y colocar los...
INGREDIENTES: Manteca (mantequilla) 150 gr. Azúcar negra 160 gr. Huevos 2 u. Ciruelas pasas sin carozo 50 gr. Harina 0000 250 gr. Polvo para hornear 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdta. Esencia o extracto de vainilla 1 cdta. Para el baño de chocolate: Cacao amargo 2 cdas. Azúcar impalpable...
INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría y corta los tallos. En una sartén o plancha marcamos...
Este Jueves 25 de Julio se realizó en Córdoba el primer AFTER YES!, un Evento organizado por Mariani - Catering & Planners junto a algunos de sus partners del rubro de los Eventos; Consultora Osadía , Féstival Djs y...
INGREDIENTES (15 aprox) : Leche 500 ml Huevos 2 u. Café instantaneo 2 cdtas. Manteca 1/2 cdta. Harina 0000 220 gr. Azúcar 1 cda. Dulce de leche para rellenar c/n PREPARACIÓN: Disolver el café en la leche y reservar. En un bowl batir apenas los huevos, agregar el azúcar,...
Bioq. Adriana Baretta dictará una charla informativa gratuita, sobre los problemas en la infertilidad femenina que traen las dietas actuales. Explicará en detalle los motivos científicos, por los cuales, una alimentación desequilibrada en minerales afecta tanto a la unión del...
INGREDIENTES 1 masa de tarta (pascualina o casera). 1 cucharadita de @gheecordoba (manteca clarificada) . 1 cucharada de miel PREPARACIÓN Estirar la pascualina sobre el mármol y dar la forma más cuadrada posible. Derretimos la mantequilla con la miel en una ollita a fuego bajo. Sobre...
Son veganos y bajos en grasas saturadas y en calorías y súper integrales. INGREDIENTES 2 tazas de harina a elección (integral, de centeno, 000, 0000, etc). 1 taza de azúcar (mascabo, edulcorante (4 sobres o 2 tapitas). 3/4 taza de harina de algarroba...
Te mostramos un poco lo que fue el primer encuentro de nuestro ciclo de desayunos. Invitadas especiales, emprendedoras, suscriptoras, sponsors y el equipo ocio disfrutaron una mañana en @mariaantonieta_universodeli encargados del exquisito catering, @teashopargentina con blends fantásticos y @nmarcuzzi quien...
Cada vez es más común escuchar a personas hablar de eliminar el gluten de su alimentación, sean o no celíacas. Veamos si esto es realmente saludable o se ha convertido en una tendencia de moda. El gluten es una proteína...

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