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INGREDIENTES: Filetes de ternera 250 g . Champiñones 200 g . Cebolla morada 0.5 . Nata líquida 100 ml . Mostaza de Dijon 15 g . Brandy 50 ml . 1 Hoja de Laurel . Mantequilla 25 g ....

Al igual que el resto de los alimentos, las frutas deben formar parte de una alimentación sana y equilibrada, ya que nos aportan múltiples vitaminas, agua, minerales, fibra y diferentes compuestos que benefician a nuestro organismo. Contienen antioxidantes naturales,...

INGREDIENTES (15 galletas) : Harina leudante 160 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Huevos 1 u. Miel 40 gr. Azúcar impalpable (glass) 100 gr. Almendras picadas 100 gr. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente, blanda con...

María Antonieta es más que un local donde se come rico. Es una usina de lindos momentos que nacieron con un negocio de cupcakes, pintado de rosado y repleto de propuestas de cafetería. Hoy podemos desayunar, almorzar y merendar,...

El día de ayer miércoles 23 de octubre, desde Ds Store invitaron a 25 clientes con una propuesta diferente donde dieron a conocer los secretos de la fabricación del chocolate. El encuentro fue dirigido por Daniel Uria chef gastronómico...

La leche de vaca y sus derivados se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se enaltecen sus propiedades nutritivas y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas,...

INGREDIENTES: Harina 0000 100 gr. Manteca (mantequilla) 70 gr. Coco rallado 40 gr. Azúcar rubia 70 gr. Sal 1 pizca Frutos secos 50 gr. (opcional) Mix de frutos rojos 400 gr. (arándanos, frutillas, moras, frambuesas) Manzana en cubos 1...

En Mariani Catering & Planners desarrollamos propuestas que llevan tu evento desde la imaginación a la realidad... - Eventos Empresariales - Casamientos - Fiestas Familiares - Barras Móviles Somos expertos en el rubro gastronómico, en la innovación de nuestras...

Los argentinos nos llevamos el primer puesto en el consumo de sal y lo peor de todo es que lo hacemos sin darnos cuenta. Así es. Los principales alimentos que contienen sal oculta son los envasados e industrializados, panificados,...

Si te interesa experimentar sabores extranjeros sin moverte de Córdoba, existen opciones a la altura de lo que buscás. Para los platos mediterráneos, la cadena Pan Tomate es la opción indicada, ya que su chef principal, Isma Bonet, trajo...

Existen muchas opciones a la hora de experimentar sabores extranjeros en la ciudad de Córdoba. La cadena Pan Tomate, es especialista en los platos mediterráneos, ya que Isma Bonet, su chef principal, trae y brinda recetas desde la mismísima Cataluña. Hablamos...

INGREDIENTES Duraznos pelados 5 u. Jugó de 1 limón Azúcar 65 gr. Canela 1 cdta. Para la cubierta: Harina 0000 100 gr. Azúcar 45 gr. Polvo para hornear 1 cdta. Manteca fría 30 gr. Leche 80 ml. PREPARACIÓN Encender...

INGREDIENTES: Manteca (mantequilla) 150 gr. Azúcar negra 160 gr. Huevos 2 u. Ciruelas pasas sin carozo 50 gr. Harina 0000 250 gr. Polvo para hornear 1 cda. Bicarbonato de sodio 1 cdta. Esencia o extracto de vainilla 1 cdta....

INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarella Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavar los espárragos en agua fría...

Este Jueves 25 de Julio se realizó en Córdoba el primer AFTER YES!, un Evento organizado por Mariani - Catering & Planners junto a algunos de sus partners del rubro de los Eventos; Consultora Osadía , Féstival Djs y...

INGREDIENTES (15 aprox) : Leche 500 ml Huevos 2 u. Café instantaneo 2 cdtas. Manteca 1/2 cdta. Harina 0000 220 gr. Azúcar 1 cda. Dulce de leche para rellenar c/n PREPARACIÓN: Disolver el café en la leche y reservar....

Bioq. Adriana Baretta dictará una charla informativa gratuita, sobre los problemas en la infertilidad femenina que traen las dietas actuales. Explicará en detalle los motivos científicos, por los cuales, una alimentación desequilibrada en minerales afecta tanto a la unión...

INGREDIENTES 1 masa de tarta (pascualina o casera). 1 cucharadita de @gheecordoba (manteca clarificada) . 1 cucharada de miel PREPARACIÓN Estirar la pascualina sobre el mármol y dar la forma más cuadrada posible. Derretimos la mantequilla con la miel...